開華亭スタッフblog

3月よりご夕食の煮物のメニューでご提供するお料理の紹介です。

料理長より、「しのだまき」とお品書きをもらい、いったいどんなお料理なんだろう？と思い、調べてみました。

「信太巻き」とは、油揚げを袋状にして野菜、魚介類などの具を詰めて煮たもの。狐の好物の油揚げを使うところから信太の森の狐伝説結びつけられたネーミングとのこと。

日本料理は昔の神話や伝説から由来する、伝統的な料理なんだと感じました。

※「信太の森の狐伝説」・・・信太明神を日参していた阿倍保名が狩人に追われた1匹の狐を助け傷を負った。助けられた狐が女性に化けて保名を介抱し、お互いの心が通じ結婚するが、やがて正体を知られ離れ離れになってしまうという伝説。

2月も半ばを過ぎ、だんだんと寒さが和らいできました。

春が近づいてくると気持ちが明るくなります。

浜名湖周辺の植物も開花にむけて準備をしています。

始めに春を届けてくれるのは「しだれ梅」。

大草山の「昇竜しだれ梅」、奥山高原の「しだれ梅」が3月上旬より見ごろを迎えます。

今年も早いものでもう2月の半ば。

雪がめったに降らない浜松市ですが、今年は寒波の影響で雪が降りました。

早く春の気配が感じられたら・・・と思います。

毎年ロビーにお雛様を飾りますが、今年も展示を開始いたしました。

ご来館のお客様に一足先に「春」をお届けできたらと思います。

只今、はままつフラワーパークにて夜間開園が行われ、ウィンター・イルミネーションがお楽しみいただけます。夜空に輝く美しいイルミネーション
大温室に飾られた高さ８ｍのモミの木のツリーやポインセチア
音楽と光の大噴水ショーなど、花と光が作り出す夢の世界です。

夜間開園時間：17時～21時

夜間開園期間：12/2～12/28、1/1～1/15　

先日ご案内しました、浜松市フラワーパークで開催予定の「蛍の夕べ」ですが、夜間の気温の冷え込みによる影響で、現在ホタルの生息が確認されていません。

ホタルの生息が確認でき次第、催しを開催する予定でおります。

開催日につきましては決定次第ご案内いたします。

楽しみにされていた皆様、大変申し訳ございません。

５月２７日～２９日、６月３日～１２日、６月１７日～１９日の間、

浜松市フラワーパークにて「蛍の夕べ」の夜間開園が催されます。

植物園の幻想的な蛍をご鑑賞いただけます。

当館より車で２分と大変便利です。

ご料金：大人５００円、子供２００円

４月２９日から５月４日までのゴールデンウィークの期間、お餅つき大会を開催いたします。

お子様から大人まで、お客様にもお餅つきの体験をしていただけます。

つきたてのお餅はとっても柔らかくておいしいです♪

開華亭の庭園にある「根わかれ千本けや木」をご紹介します。

樹齢およそ百年の歴史ある「けや木」です。

根が分かれて伸びていることから、「根わかれ千本けや木」と名前がついています。

たくましさや歴史を感じる、当館の「パワースポット」です。

板長と一緒に舞阪漁港へ鮮魚の仕入れに行ってきました。

写真の魚は「かさご」です。

煮付けにするととっても美味しいです！！

他にも珍しい魚がたくさんありました。

5月には、かつおが旬を迎えるそうです。

大草山が只今桜でピンク色に染まり、とってもキレイです。
気候も暖かくなり、レジャーに最適な季節となりました。

観光にお得なファミリーレジャープランが人気です☆